土作り資材のメーカーが農業に参入!炭焼き、ピザ窯作り、ガーデニングにアウトドア…全然スローじゃない田舎暮らしをお届けします(笑
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2012.8.18その1

先日 焼いた炭の窯出しを行いました!

小さく割れてしまった炭まで合わせて、全部でコンテナ20杯分

2年前に切った木を焼いた割にはまぁまぁいい焼き上がりでした。

通常は切ってすぐの生木を用います

木の乾燥が進むと窯内で燃えてしまうのです。

さぁ、次の炭焼きに向けて窯入れだ!なんて思っていたら

思わぬ依頼が。

うちのとは別の窯に火をいれてほしいというもの。出張炭焼きですね(笑

そこの施設はいろいろあって炭を焼く人がいなくなった為、代わりに僕にということです。

夏にはもってこいのめちゃくちゃ涼しい場所でした!

ニジマス釣りができる!渓流がある!滝がある!庭がある!空気がキレイ!

ウッディーな内外装のステキな食事処でした^^

佐賀県鹿島市 深山荘

スッポン料理や鯉料理もあります。お肉ゴロゴロカレーなんかも。

さて、少し晴れてきたら火入れにいくか!



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