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土作り資材のメーカーが農業に参入!炭焼き、ピザ窯作り、ガーデニングにアウトドア…全然スローじゃない田舎暮らしをお届けします(笑
2011-6-14

最近は雨ばかりで外仕事が思うようにはかどりません

暑くなる前に炭焼きを実行すべく、梅雨の中休みを狙って少しずつ樹を切りに行きました

窯の中には炭の材料がパンパンに詰められ、ようやく炭焼きの準備が整いました

いよいよ近日中に炭焼きを行います

火の番をする夜は、たぶん現場に泊まり込みになると思います^^

お暇な人は、大自然の中でかっくらいながら盛り上がりましょう

空中ウッドデッキ「星空テラス」に「蚊帳」張っての飲みも斬新ですね~



前回は、窯をふさぐ(空気を遮断して火を消す作業)のが早すぎて半焼けの状態だったので、今回こそうまくいくように

頑張ります




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