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土作り資材のメーカーが農業に参入!炭焼き、ピザ窯作り、ガーデニングにアウトドア…全然スローじゃない田舎暮らしをお届けします(笑
9日、日曜日に友人と第1回 ピザパーティーを開催しました

皆でピザのトッピングを買い出しに行き、生地から作りました^^

2011-1-9その1

シンプルにトマト、ピーマン、ウインナー、生ハムにしました

2011-1-9その4

ピザ投入前です!僕の鼻の下の傷痕は、先日の事故でのものです・・・

でも、意外と治るの早いなぁ(笑)

2011-1-9その2     2011-1-9その3

窯内で薪をガンガン燃やしてあっためときます。

2時間程度燃やしたら、手も入れる事ができないほど熱くなります。

そこにピザ投入!

1?2分程度で焼きあがりました

早っ

で、焼きあがりのピザの写真が・・・


ない!?

食べるのに夢中で撮り忘れてるみたいです・・・

とにかくめちゃくちゃ最高に美味しかったです!

生地はもっちりサクサクとろ?りチーズ・・・

運転しなくてよかったら絶対ワイン飲んでたね


これからは、もっとたくさんの人を呼んでワイワイ出来たらと思っています

「 ピザ窯 ピッツェリア トトラ 」 コミュニティー誕生!?

春になったら、このピザ窯はヘビーユーズだろうな(笑

大人数用の連続燃焼式ピザ窯レンガバージョン・・・増設しようかな(笑




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