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土作り資材のメーカーが農業に参入!炭焼き、ピザ窯作り、ガーデニングにアウトドア…全然スローじゃない田舎暮らしをお届けします(笑
2011.10.23

生食用のにんじん 千浜五寸 と ベータリッチの2種類を作っています!

星廼会の片渕さんからパワージューサーなるものをお借りして早速にんじんジュースを作ってみる。

すごい!!

果汁と繊維がきれいに分離します

まずベータリッチから。

全体的に味が薄い感じ。甘みとすっきり感はあるものの、なんだか水っぽい。

特有のにんじん臭さも。 これはスティック向きだな。


次に千浜五寸。

うまい!!満点合格!!

甘み、コク、香り、濃さ、全てにおいてにんじんジュース向き!

ニンジン臭さも感じずごくごく飲めるカンジです^^

無農薬無化学肥料+ゆうきっく超熟堆肥グリーンタイキで育てています☆

この味なら、レモンもリンゴも必要ナシ!

来年は千浜五寸を量産しよう(笑

そしてひたすらにんじんジュースを飲む会開催。

楽しみだ




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