土作り資材のメーカーが農業に参入!炭焼き、ピザ窯作り、ガーデニングにアウトドア…全然スローじゃない田舎暮らしをお届けします(笑
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3月16日、佐賀県の献血センターに献血をしに出掛けました。

若干予想はしていたものの、やはり締め切られていました…。

成分献血は日持ちがしないようにTVで言ってたので、日を改めて定期的に

行きたいと思います。


避難所にて寒さが原因で体調を崩されている方、お亡くなりになる方がでている模様です。

昨夜、佐賀も相当冷えました。

早く寒さがやわらぐ事を願います。

近日中に、星廼会にて救援物資と義援金を取りまとめたいと考えております。

震災にて被災された方へ心よりお見舞い申し上げます。
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信じられない程の被害をもたらしている東北地方太平洋沖地震。

被災された方々におかれましては心よりお見舞い申し上げます。

こうしている間にも多くの人命が失われている状況に心が痛みます。

ただただご冥福をお祈りするばかりです。


被災地にて救出を待っている方の一刻も早い発見を願います。


家族の安否がわからないという状況は本当に不安でたまりません。


「あの時こうしていれば」と自分を責め、無事発見されるかもという希望と

もうきっと駄目なんだろうという絶望が交互に押し寄せてきたのを思い出します。

自分だけ暖かい所で平穏に生きている事に激しい罪悪感を感じていました。


痛いだろう、寒いだろう、お腹が空いているだろうと思うと涙が止まりませんでした。


運良く貴い命を繋ぎとめた人には、その人が今後果たすべき使命を背負っているのだと感じます。

それは、その人が生きているというだけで周りの人を安心させたり幸せにしたり

きっとそういう事なんだと思います。

どんな状況であろうと、その人が生きているという事が大切なのです。


今回の大地震にて被災された方々に何ができるかを考えてみました。

募金、物資援助、献血、節電、とりあえず思いつく範囲で行動します。

僕にできる事はとても小さく、頼りないものかもしれません。

でも、今はみな同じ気持ちだと思うので、みんなで行動すればとても大きなものになると思います。


援助は「今」必要とされています。

そして今「何が」必要とされているのかを考えなくてはなりません。

僕にできることは!?

よし。動こう。




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2011.3.10その1

3月10日 2回目の炭焼き分の窯出しを行いました!

結果は・・・

またしても失敗!!

2011.3.10その2  2011.3.10その3

星廼会の片渕さん、親戚のおじちゃん達との作業になりました。

窯の入り口を壊して窯出しの準備を行います

2011.3.10その4  2011.3.10その5  

ご覧のように粉々になっています・・・

かと思うと、炭の底部分は炭にならず木のまんまというものがほとんどでした。

初期の段階で窯口にて火を焚く作業が長すぎたのと、火を止める作業が早すぎたのが

原因と考えています。

次回はもっとうまく焼けるように頑張りたいと思います

なんでも一歩一歩ですね^^

中には↓の写真のようなきれいな炭もありました

2011.3.10その6

今度こそはうまく焼けてるはず!って思っていたので結構ガッカリです

あまりにがっかりなので、飾り炭を作ってみました

2011.3.10その7  2011.3.10その8

お菓子の缶で作ります。

椿の枝とモミガラを缶一杯に詰めて、下からガンガン燃やします。

他の作業をしてるあいだに出来上がります^^

お家に帰って早速花瓶にいれました。

う?ん。なかなかキレイ

若干元気が出てきました よし、次の炭焼きも頑張ろう!

次こそキンキンに固く焼くぞ




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2011.3.7その1

星廼会では、ピザ窯を作ってからというもの、お客様が多くなりました

ピザ作り体験をした際などに集合写真を撮る機会も増えてきたということで・・・

写真掲載ボード作っちゃいました

柿の木の一枚板を焚火でガンガン焼いて仕上げました

この板は以前、父が製材所に頼んで加工してもらっていたものです。

父ちゃんありがとう やっぱり父は偉大だ。


あまり状態が良くなかったので4?5年雨ざらしになって忘れかけられていたものです

その雨ざらし感が非常にいい味出していて、焼きをいれたらなんともシックリ

またひとつ雰囲気が良くなったような気がします(贔屓目?)

2011.3.7その2

現在の星廼会の基地(笑)です^^

ライトの配置変更をしてスポットライトも導入、どんどん進化を遂げています

つぎは燻製装置つきのアースキッチンかな

どうせ作るなら、ピザ窯同様、粘土と石で制作します!

皆と同じじゃつまんないでしょ


まだまだ小さな活動ですが、星廼会の活動を通して地域・里山の活性化に貢献できればと考えています。

とにかく実行!すぐやる隊!

打てば響く男を目指してます(笑




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今日は大分県の日田からのお客様でした

16名の参加でした

Tさん!遠いところありがとうございます

2011.3.6その5

ということで手作りピザの体験をして頂きました^^

2011.3.6その9

いろんな具材をのせて、マヨネーズをぐにゃぐにゃ?(笑

2011.3.6その2

今回もクリスピー生地でパリパリサクサクに仕上げました

美味しそうでしょ

2011.3.6その4

焼きあがりの瞬間!

この写真。ピザのアピール度が足りませんね

2011.3.6その1

↓ 左からエフデック井上、Kさん、Zさんです! (過去記事参照)

早速来てくれました!ありがとうございます!

KさんとZさんの所にもピザ窯作りましょうね^^

2011.3.6その3   

2010.3.6その8

本日も皆様のおかげでわいわいにぎやかにパーティーができました

温かいみなさまに囲まれて、井上はとても幸せでございます^^


そして、準備のほぼ全てを担当してくれた星廼会の片渕さん、ユミコさん!本当にありがとございました!

急きょ、ヘルプに駆けつけてくれたアヤさん(祝!星廼会正式入会)にも感謝!




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星廼窯にて第2回目の炭焼きを行いました^^

今回はやや太めの材を使っています。材の細いものや樫などは奥のほうに配置して

きれいに焼けるようにしています。(奥のほうが良く焼ける)

2011-3-3その1

前回の反省点である入口のシステムは写真のようにしました。

2011-3-3その2←今回   20101219その1←前回

薪が入れやすくなったのと、通気口を閉めやすくできるよう改良しました!

2011-3-3その3

こんな風に開け閉めできます ナイス!

2011-3-3その4

炭化の真っ最中です。

今回は扇風機(邪道)を使わずにゆっくりじっくり着火させました

じっくり着火させ、ゆっくり時間をかけて炭化させることにより、硬くて良い炭になります。

前回の炭焼きでは約24時間で窯止め(窯の空気を遮断する)しましたが、

今回は32時間かかりました。

3月2日  15時30分 窯口にて焚き開始

      20時半 片渕さんが差し入れをもってきてくれました。
    
      焼き芋も美味しかった!ありがとうございます。山で一人はやっぱ淋しいです…  

      24時半まで 炭窯の前で火加減、通気口の見張り  その後、帰宅

3月3日  朝7時半 出動! 他の仕事をしながら見張り

      発送業務の為、18時 下山。

      19時半 再び 山(炭窯)へ

      窯止めのタイミングをはかりながら、その他 業務をこなす

      23時半 窯止め 

2011-3-3その5 窯止め作業中


今回の炭焼きは、ほぼ一人で行ったので、窯止めが終了した時はものすごい充実感がありました

あの達成感といったらもう・・・

 
今回は、それはそれは質の良い炭が焼けてるはずです!

楽しみで仕方ありません(笑

10日間くらい冷まして窯出しをおこなう予定です

星廼会のみんなに自慢しようっと




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