土作り資材のメーカーが農業に参入!炭焼き、ピザ窯作り、ガーデニングにアウトドア…全然スローじゃない田舎暮らしをお届けします(笑
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2011年1月30日 星廼窯が開窯しました

構想から21ヶ月。やっとここまで辿りつきました

ここまでこれたのも、全て皆様のご協力のおかげです!本当にありがとうございます

当日は午前10時頃から作業を開始しました。炭窯に火を入れる前に塩で清めてから

お神酒を用意しました。


窯の様子が気になる井上図
2011-1-30その3

窯に火が入ってからは、お祝いの準備

メニューはカレーと窯焼きピザです!

星廼会のママ様たちが中心になって用意してくれました。

窯焼きピザも大大好評で満足満足

ピザ窯ととら♂君。あなたなかなかの人気ぶりでしたよ^^ 豪快に火を吹いてたね?


お食事会の様子
2011-1-30その2


本当にお忙しい中、そして今冬一番の冷え込みの中、13名もご参加頂きました。

2011-1-30その1     2011-1-30その4

その晩は、現場に泊まり込みで火の見張りをしていました。


1月31日 午前10時半。窯の全ての空気を遮断しました。

あとは10日前後時間をおいて窯の中の炭を取り出す作業を行います。

うまく焼けてるかな??

空気を止めるのが少し遅かった感じなので、ひょっとしてあまりいい炭がとれないかも


今回、初の炭焼きでしたが、実際やってみると改善点が山盛りでした

次回の炭焼きまでに改善点を全て修正し、ばっちり焼けるように頑張ります


炭焼き・ピザ焼き・お食事会、すべて円滑に進んでひと安心

みんなニコニコわきあいあい本当に楽しい1日でした

皆さん!またピザパーティーしましょうね!

井上は、また面白い事を思いつきました 

今後も進化を続ける星廼窯にご期待ください




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2011-1-29

いよいよ明日は窯開きです

開窯祝いにと、友人から「魔王」を戴きました

早速、今ブログを書きながら飲んでます!

フルーティーな香りが素敵すぎる

ホントに美味しい Tちゃんありがとう!


明日のお昼はカレーライスとピザの予定です。

今からトッピングの照り焼きチキンとタマゴサラダを作ります!

それとご飯1升の用意も。


明日は最高気温3度だって

二度あることは3度ある・・・。


意味がわからん。さっ仕込み仕込み



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窯開きが決定しました

1月30日 (日) です!

星廼窯の初炭焼きを行います。星廼会 会員の皆様や関係者の皆様に

声掛けし、わいわいできたらいいなと思います

当日はピザも焼く予定です!

お近くの方は是非遊びにお越しください!!



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姪っこです

姪っこにメロメロ中なので、姉に許可をもらいアップしてみました

ケータイの待ち受けも姪っこです(笑

あぁ?癒される・・・

2011-1-24その2     2011-1-24その1  

今日は休みのはずが、工場に番犬達のエサを届けにいったら

いろんな事が気になってきて、ついつい作業着に着替えてしまいました

一番気になっていた木酢液をとる為の集煙器設置をおこないました。

2011-1-23

炭窯から伸びている煙突からでた煙を一旦空気に触れさせて冷やし、再度ピラミッド状の

集煙器にて集めます。長い煙突にて冷やされた煙が木酢液になります。

これでほぼ全ての準備が整いました!

いよいよ窯開きです




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昨日、食彩家こずみの裏山に木(炭焼き用)を切り出しにいきました。

午前10:30頃から作業を開始し、17時頃終了しました

こずみにも炭窯があります。切り出した木を窯入れして着火しました

携帯を自宅に忘れていたため、写真はありません・・・。


切った木を山から運び出す作業がメインでした。

体力の限界的な重量の木を抱えて急斜面を降りていきます。

行ったり来たり行ったり来たり

案の定、今日は筋肉痛です

今日は日曜日で一応お休みなのでゆっくりしたいと思います!

あっ。番犬達の餌を買いに行かないと



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今日は仕入れデーでした!

午前中に納品された商品や消耗品、梱包資材を各保管場所に振り分け、在庫確認と整理をしました。

送料の値下げが実現してから注文が増加傾向にあります

皆様のご愛顧に心より深謝申し上げます。

これからも良い商品をより安く提供させて頂きたいと思っております。

午後からは発送準備と炭焼き窯の煙突設置を行いました。

2011-1-18

ちょっとわかりずらいかと思いますが、屋根のしたにグーーンと水平に伸びている

銀色の筒が煙突です!

炭窯からでた煙を、一旦空気に触れさせ冷却し、集煙器で集め長い煙突を通して

木酢液(モクサクエキ)をとります。

この木酢液は害虫の忌避剤や土壌改良剤や活性剤になります。

自然農法を実践する上では欠かせない万能資材です。

エフデック井上はなぜ炭焼きを?と疑問に感じているかた多いと思いますが

自然農法の実践や、より良い土作りに向けての原点回帰が目的です。

炭焼き活動は環境保全にも貢献できますし、地域の山林保護、環境問題への関心の喚起

炭焼き体験を通しての交流促進など、様々なメリットがあります。

僕自身、炭焼き窯の建設を計画してからというもの、人生の大大先輩方との交流が増えてきました。


「がばい懐かしか? ・・・ 昔、親父が焼きよった!」

 とか

「あんた、わっかとけ炭ば焼きよっとね?」

 訳:貴方、お若くして炭を焼いてらっしゃるのですか?

といった感じでお友達になれたりします^^

焼酎飲みながらブログを書いてるせいか、なんだかノッてきました。

・・・。

「長文のブログは読む方への配慮が足りない」といいますので

今日はこの辺で。 ぁ?もう1時だ・・・

1時間ほど勉強して寝ます!おやすみなさい!



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2011-1-15その1     2011-1-15その2

ピザ窯「ととら♂」の扉を作りました!

工場の中を見回したら、いい感じのステンレス板がっ

寸法を測ったらぴったりだったので、すぐさまDIYタイム。

高速カッターとグラインダーを使って曲線を加工しました

1時間程度で完成!ちなみにふたの裏面は全てステンレスで作りました。

木のふたをステンレスで挟んだ構造になっています

取っ手部分は、昔どっかで買っといた新品50円のもの

なかなか良い出来に大満足・・・

やや錆びたステンレスの板が味があって気にいってます!

なんだか「メカととら♂」みたいになったな




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2011-1-12

先日切ってきた木を窯に入れました!

これでやっと1回分の木を詰め終わりました

近日中にいよいよ第1回目 炭焼きです!


現在、燃料といえば灯油やガスが主流となり、山の天然資源の活用がなくなり、人が山に入らなくなりました。

間伐は行われず山林は荒れ果て、日光が入らない為に木が軟弱化し、根っこを張れずに全国各地で

土砂崩れが起こっています。

さらに地球温暖化の影響でドングリが実らずクマ等の被害も相次いでいます。


僕たち一人一人のちからはちっぽけかもしれませんが、自分にできる事を考え行動する事は

とても大切なことだと思います。

綺麗で立派な事を言うのは簡単ですが、いざ行動に移すと、その行動のひとつひとつがとても

大変で苦労することに気付かされます・・・

今後開催予定である「炭焼き体験」を通して、地球環境保全活動に少しでも興味を持ってもらえると

嬉しく思います。




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前から作りたいと思っていたピザ窯 「ととら」のミニ看板ができました^^

生月島から拾ってきた流木を、バーナーで焼きをいれて魚の形に

2011-1-11その1     2011-1-11その2

自分的にはまぁまぁ気にいってます

ちょい小さめですが

2011-1-11その3

気分がノッてきたのでウンチク看板も作ってみました^^

・・・

井上、ヒマなんだなぁ・・・

なんて思わないでください!!! 仕事の合間に作ってます!

結構、毎日忙しく仕事をしています

よし、あしたも頑張ろう




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9日、日曜日に友人と第1回 ピザパーティーを開催しました

皆でピザのトッピングを買い出しに行き、生地から作りました^^

2011-1-9その1

シンプルにトマト、ピーマン、ウインナー、生ハムにしました

2011-1-9その4

ピザ投入前です!僕の鼻の下の傷痕は、先日の事故でのものです・・・

でも、意外と治るの早いなぁ(笑)

2011-1-9その2     2011-1-9その3

窯内で薪をガンガン燃やしてあっためときます。

2時間程度燃やしたら、手も入れる事ができないほど熱くなります。

そこにピザ投入!

1?2分程度で焼きあがりました

早っ

で、焼きあがりのピザの写真が・・・


ない!?

食べるのに夢中で撮り忘れてるみたいです・・・

とにかくめちゃくちゃ最高に美味しかったです!

生地はもっちりサクサクとろ?りチーズ・・・

運転しなくてよかったら絶対ワイン飲んでたね


これからは、もっとたくさんの人を呼んでワイワイ出来たらと思っています

「 ピザ窯 ピッツェリア トトラ 」 コミュニティー誕生!?

春になったら、このピザ窯はヘビーユーズだろうな(笑

大人数用の連続燃焼式ピザ窯レンガバージョン・・・増設しようかな(笑




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20110107

昨日、ピザ窯の後ろに薪置き場を作りました


雰囲気でてきた?



この写真を撮影した後、炭焼き用の樹を切りに行きました・・・

チェーンソーで樹を切る作業を開始してから約10分後、突然僕の鼻と口の間に激痛が・・・

一瞬、頭が真っ白になり目がかすんで見えます

直径10センチ、長さ5m程の樹が僕の顔面に直撃していました。

息ができずしばらく放心状態。

樹の先端にツルが巻きついていて、樹の下部を切ったことにより不安定になり

こっちに向かって跳ね返ったようです

直後に、流血している部分がジンジンと熱を持ってきました。


ふ?

ホント、鼻が取れたかと思いました。


幸い、痛みの割には大した事なかったようなので、作業を続行

なんとか作業を終え、炭焼き窯 約1回分の樹を切り出しました。

山をナメちゃいかんな。

山の神様からの洗礼!?

反省。


これからは山に入る前に、必ず手を合わせるようにしたいと思います!

あ?まだジンジンする。


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初売りは1月10日まででございます!

グリーンタイキ、グリーンタイキSP20L が半額!

よろしくお願い致します!

平成23年 新春 初売りでございます!

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201113その1     201113その2     201113その3

炭焼き窯(星廼窯)の為に親戚のおじちゃんが護符を買ってきてくれました

嬉しくなって早速いれもの?を作ってみました^^

今年初の作品縁起がいいかも?

柱につけてみると、なんだかそれらしくなってきた

炭焼き頑張るぞ

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あけましておめでとうございます

皆様、お正月をいかがお過ごしでしょうか

僕は「 一年の計は元旦にあり 」ということで、今年の目標や抱負を決定し

デスク前に貼りだしました

今年も、最低1つは資格取得をし自己研鑽に努めたいと思います!



さて、恒例の初売りのお知らせでございます!

平成23年 1月2日?10日の間、下記の販売価格とさせていただきます!

なお、限定数が完売致しましたら、初売り期間中でも終了させて頂きます。

ご了承頂きますようお願い申し上げます。


 グリーンタイキ 20L  

  通常価格21,000円 → 10,500円 (消費税・送料込 代金引換の場合 +350円)

  20L入り箱  20個限定



 グリーンタイキ SP20L  

  通常価格31,500円 → 15,750円 (消費税・送料込 代金引換の場合 +350円)

   20L入り箱  20個限定



 超お楽しみ 福箱 !   3,980円 (消費税・送料・代金引換手数料込み)

  10個 限定

 家庭菜園にぴったりの土壌改良資材詰め合わせです!

 8,000円以上相当の商品が入っております^^

 中身は・・・グリーンタイキ1L×2  超熟堆肥 速効すみかる ふかふかくん炭 等々 他お楽しみグッズ




お得なこの機会に是非ともご利用下さいますようお願い申し上げます。

メール  inoue@fdeq.com

電話   0954?69?0008

FAX  0954?69?0050


それでは皆様、良いお正月をお過ごしくださいませ




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謹賀新年

あけましておめでとうございます

昨年中に賜りました格別のご厚情を深謝申し上げます

本年も何卒ご愛顧の程お願い申し上げます



平成23年 元旦


FDEQ 代表 井上和裕

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